백세주마을 썸네일형 리스트형 [매장]백세주마을-생백세주 생각보다 술에 대한 글을 자주 쓰는 것 같다. 배운게 도둑질이라고 했던가. 근 2년 동안 술과 관련된 일을 하고나니 술에 자꾸만 관심이 가는 것은 어쩔 수 없는 일이다. 읽어주시는 분들은 양해해주시길.^^; 어떤 계량적인 자료를 제시할 수 있는 것은 아니지만 "약주"(주세부과 기준에 의한 분류)로써 백세주의 위력은 가히 대단하다 할만했다. 경쟁 '약주'들은 물론 내가 취급하는 모든 술 중 맥주 소주 양주를 제외하고는 언제나 최고 수준의 판매고를 올리곤 했다. 내가 보기에 백세주의 경쟁자는 다른 약주나 전통주가 아니었다. 아이러니하게도 소주, 순한 소주가 백세주의 경쟁자였다. 소주 업체들간의 '순한 소주', '부드러운 소주' 전쟁이 불붙으면서 알코올 농도가 20도이하로 내려간 소주의 영역은 10도 대의 약.. 더보기 이전 1 다음
